Leckeres aus dem Garten
Wusstest Du, dass Kapuzinerkresse essbar ist? Dass Artischocken im Blumenbeet fantastisch aussehen? Oder dass Du violette Bohnen und weiße Erdbeeren anbauen kannst? Nun ja, botanisch gesehen sind Erdbeeren Nüsse (und Gurken sind Beeren), aber wenn wir sie botanisch korrekt sortieren,...
Wann wird Salat gesät? Wann pflanzt man Tomaten? Wie lange dauert es bis der Kürbis geerntet werden kann? Wann keimt man Kartoffeln vor? Unser Kalender gibt Dir in Stichworten eine Übersicht, was wann zu tun ist. Eine druckerfreundliche Version zum...
Kat hat das erste useYourGarden Projekt schon 2001 in Neuseeland ins Leben gerufen. Sie ist gelernte Gärtnerin, und hatte dort eine Menge Zeit, um sich ihren Gärten zu widmen. Seit sie Neuseeland verlassen hat, lebte sie in diversen anderen Ländern...
Da gibt man sich solche Mühe mit seinem Garten, und kaum sprießt das erste Grün,...
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Frei verkäufliche Medikamente aus der Apotheke sind gut gegen allerlei Beschwerden, aber sie sind auch...
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Erleben Sie nachhaltige Gartenkultur und Lebensart im besonderen Ambiente: Rund...
Norddeutschlands größter Pflanzenmarkt findet erneut am 24. und 25 https://lekarna-slovenija.com/kamagr...nafil/....
Bei den Salbeitagen in der Gärtnerei Bastin dreht sich alles...
Die Erde im Garten soll lebendig und gesund sein und eine krümelige, tiefgründig lockere Struktur aufweisen. Wasser, Luft und Nährstoffe müssen für die Pflanzen während ihres gesamten Wachstums bereitstehen. Für all diese Funktionen des Bodens ist ein hoher Humusgehalt unentbehrlich. Durch die Zier- und Nutzpflanzen und das Bearbeiten des Bodens wird ständig Humus abgebaut.
Neben Licht, Luft und Wasser brauchen alle Pflanzen bestimmte Nähelemente, die sie dem Boden und der Luft entnehmen. Diese Nährstoffe dienen unter anderem dem Aufbau von Eiweißen (Proteinen), Fetten (Lipiden), Vitaminen, Hormonen und Chlorophyll, zur Regulierung des Wasserhaushalts und zum Ablauf der Stoffwechselvorgänge.
Phosphor wird von der Pflanze vor allem für den Aufbau von Eiweiß, der DNS und ATP (Energieüberträger und -speicher) benötigt. Ausserdem fördert er die Blüten- und Fruchtbildung. Im Boden wird durch die Verkittung von Bodenteilchen die Krümelbildung gefördert. Die Pflanze nimmt Phosphor als Anion auf, es wird aber so gut wie nicht ausgewaschen. Es geht mit anderen Ionen Verbindungen ein und wird dadurch im Boden festgelegt. In sauren Bereichen werden Fe- und Al-Phostphate gebildet, in alkalischen Bereichen Ca-Phostphate (Apatite). Diese Verbindungen sind zunächt locker (labiles Phosphat), können also schnell wieder gelöst werden. Die Löslichkeit hängt wiederum vom pH-Wert des Bodens ab, mit der Alterung der Phosphate werden sie stabiler und die Löslichkeit nimmt ab (stabiles Phosphat).
Stickstoff (N) wird vor allem zum Aufbau von Eiweiss, DNS und Chlorophyll benötigt. Daher gilt Stickstoff als “Motor” des vegetativen Wachstums.
Bei Stickstoffmangel kommt es zu Vergilbungen (Chlorosen) der Blätter. Da Stickstoff in der Pflanze gut beweglich ist, wird er bei nicht ausreichender N-Ernährung aus den älteren in die jüngeren Blätter verlagert, so dass die Mangelsymptome zuerst an den älteren Blättern auftreten.
Wie man seinen Nutzgarten anlegt, will wohl überlegt sein. Der Kräutergarten sollte nah am Haus sein, der Kartoffelacker dagegen kann ruhig etwas weiter weg sein.
Wer zum allerersten Mal ein Gemüsebeet anlegt, sollte sich vorher schon ein paar Gedanken machen, denn nicht jeder Ort im Garten eignet sich gleich gut.
Letztes Jahr habe ich eine Tomatoffel gekauft.
“Eine was?!” fragt ihr euch jetzt.
Genau das habe ich auch gedacht, als ich vor ein paar Jahren zum ersten Mal davon las.
Eine Tomatoffel ist eine Tomatenpflanze, die auf einer Kartoffelpflanze veredelt ist, so dass die Pflanze im Boden Kartoffeln ausbildet, und über der Erde Tomaten.